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近日,记者从嵊泗洋山镇政府获悉,该镇开展的鳗苗课题试验性人工养殖形势良好。经过近两个月的试养,首批鳗鲡苗生长迅速。平均3厘米的幼苗,如今已普遍长至15厘米,成活率在98%以上。据该项目技术指导团队负责人、浙江海洋大学水产学院教授储张杰介绍,这是近年来我市首次尝试鳗鲡规模化人工养殖。
据介绍,洋山镇养殖的鳗鱼学名为日本鳗鲡,属当地常见鱼类,是一种降海性洄游鱼类,主要分布于太平洋、印度洋、大西洋及周边国家的咸淡水交界海域、江河、湖泊等。每年春季,成群的鳗鲡苗要从大海回到江河。位于长江入海口的嵊泗洋山海域,成为渔民捕捞日本鳗鲡鳗苗最主要的海域之一。鳗鲡肉质细嫩,味道鲜美,营养价值高,深受人们喜爱。据了解成年鳗鲡每公斤售价可达240元。
此前,自洋山海域捕捞的鳗苗经常被中间商低价收购后卖给外地商贩,经人工养殖后再高价流入市场。“我们有本地苗种资源优势,又有已建成使用的‘渔光互补’养殖基地,何不发展鳗鱼人工养殖?”据洋山镇相关负责人介绍,在渔业转型升级的大环境下,该镇着眼当地资源,决定做一回“探路者”,率先尝试鳗鱼人工养殖。
今年3月,嵊泗广洋海上牧场科技有限公司在洋山镇政府的支持下,依托“渔光互补”养殖基地设施,陆续从本地渔民处购买鳗苗15000余尾,开展鳗苗课题试验性人工养殖。
“因为没有养殖经验,一开始我们基本上是‘摸着石头过河’。”该公司养殖人员徐国林告诉记者,好在浙江海洋大学的科教团队送来了专业技术人才和养殖知识。经过专业的指导,养殖人员基本掌握了鳗鲡的生长习性、人工养殖的相关技术等。
此外,“渔光互补”养殖基地为鳗鱼人工养殖提供了优越的环境条件。养殖基地分布式光伏发电和恒温控制等系统,能让养殖池内的温度稳定在28~30℃。循环水系统能保持水质清洁。这些都为养殖提供了强有力的保障。
“目前来看,鳗鱼人工养殖的前景还是非常值得期待的。”洋山镇相关负责人介绍,如果这条养殖之路可以“走通”,该镇将打造鳗鱼养殖“共富工坊”,为有兴趣从事鳗鱼养殖的渔民提供养殖、销售等方面的帮助,做大相关产业。下一步,该镇还将强化陆海统筹,深入挖掘海域和海岛的潜力优势,推进渔业增长由数量型向质量型、生态效益型转变,增强内生动力,带动更多海岛群众增收致富。
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